Quase passo esse mês sem post heim? Segunda não estava muito bem por isso o post saiu só hoje.
Pois é mais um mês se passou. E a cada dia que passa me sinto mais apaixonada pelo meu Ursinho.
O começo é bem difícil, muitas mudanças adaptações, mas tudo vale muito a pena. Só de depois de um dia cheio de trabalho pode chegar na nossa casa, contar um pro outro como foi o dia enquanto a gente prepara o jantar, já vale cada louça, cada chão pra limpar rsrsr
Receber os amigos em casa também é sempre muito bom, conversa boa, comidinhas deliciosas, que já me fizeram engordar rs, muitas risadas.
Esse mês tivemos uma experiência não muito boa. Urso foi viajar sozinho, foi para Varginha comemorar o niver da mãe dele, como eu não podia faltar no trabalho tive que ficar. Foram os 4 dias mais longos de toda minha vida. Fiquei procurando o que fazer pra ocupar o tempo. Sexta trabalhei, sábado fiz uma bela de uma faxina, domingo depois do almoço na casa da mamis fui me aventurar na cozinha.
Bolachinha de goiabada, também conhecida como Beliscão. Tirei foto de todas as etapas pra postar aqui. Então segue a receita.
Ingredientes
1 kg de farinha de trigo
200 gramas de margarina
4 ovo
16 colheres de açúcar
1 colher de fermento
1 pitada de sal
400 gramas de goiabada
Preparo
Corte a goiabada em quadradinhos e reserva.
Misture todos ingredientes, e vá colocando a farinha aos poucos até a massa desgrudar das mãos.
Com um copo corte a massa redondinha.
Coloque os quadradinho de goiabada, um em cada circulo
Junte duas pontas da massa envolvendo a goiabada e dando um "beliscão" para não abrir quando assar.
Coloque em uma forma undada com margarina e farinha e coloque para assar em forno de temperatura média.
